ต้ม ยํา หัวปลี ไม่ ใส่ กะทิ
- Bloggang.com : kuky : 72. ต้มยำไก่ใส่หัวปลี
- ต้มยำหัวปลี - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ | OpenRice.com
- ต้มยำกะทิหัวปลีย่างใส่ไก่ - Thaifoodmaster
- หัวปลีต้มกะทิ | อาหาร, อาหารใต้, การทำอาหาร
ชวนทำเมนูกับข้าวง่าย ๆ นั่นคือเมนูต้มกะทิ ใส่เครื่องเคราแน่น ๆ รสชาติหอมมันปรุงรสตามชอบ ทำครั้งเดียวกินได้ทั้งครอบครัว ใครได้ลองอาจต้องขอข้าวเพิ่มอีกจานด้วยนะ ใครกำลังมองหา เมนูอาหาร สำหรับมื้อต่อไป ถ้าเบื่อ ก๋วยเตี๋ยว กันแล้ว อยากให้ลองทำแกงไทยกันดูค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูต้มกะทิ เช่น ต้มกะทิกุ้ง ต้มกะทิหน่อไม้ ต้มกะทิสายบัว ต้มกะทิเนื้อเค็ม เป็นต้น ลองเลือกสูตรที่ใช่ได้เลยค่ะ แต่ถ้าชอบทุกเมนูก็ทำวนไปได้เลยจ้า 1. เนื้อเค็มต้มกะทิ สูตรจาก คุณ narellan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เอาใจสายเนื้อกับต้มกะทิเนื้อเค็ม ใส่หน่อไม้ดองและเครื่องสมุนไพรไทย เพิ่มรสชาติด้วยกะปิ พริกสด น้ำตาลปี๊บ และมะขามเปียก ส่วนผสม เนื้อเค็มต้มกะทิ เนื้อเค็ม 300 กรัม หน่อไม้ดอง 300 กรัม กะทิ 1 กล่อง (ประมาณ 250 มิลลิลิตร) ตะไคร้ส่วนโคนยาวสักคืบ 2 ต้น (บุบให้แตกหรือจะซอยบางซอยหนาก็ได้) ข่าหั่นแว่น 3-4 แว่น หอมแดงไทยบุบ 15-20 หัว กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ) รากผักชี 1 ราก ใบมะกรูดฉีก พริกบุบ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก วิธีทำเนื้อเค็มต้มกะทิ 1. เอาเนื้อติดมันไปตากแดดเดียวพอแห้ง หมักเกลือล้วนหรือหมักซอส หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ 2.
Bloggang.com : kuky : 72. ต้มยำไก่ใส่หัวปลี
ต้มข่าไก่ หรือ ไก่ต้มข่า อาหารไทยโบราณ สูตรในตำนานนี้เป็นสูตรที่สืบทอดกันในครอบครัวของคุณวัฒน์ (ชายกางเข้าครัว @ ห้องก้นครัว พันทิป) โดยเคล็ดลับของ ต้มข่าไก่ หม้อนี้คือ ใช้ ข่าอ่อนที่รับประทานแทนผักได้เลย ซึ่งต่างจากปัจจุบันที่จะมีผักหลากหลายชนิดจนทำให้เสน่ห์ดั้งเดิมของ ต้มข่าไก่ แบบโบราณๆ หายไป วันนี้อร่อยเหาะดอทคอมจะขออาสาพาคุณผู้ชมมาเข้าครัวดูสูตรและวิธีทำ ต้มข่าไก่ สูตรในตำนานนี้กันเลยค่ะ 1. ปีกกลางไก่ ส่วนนี้ดีเพราะ รับประทานง่าย เปื่อยเร็ว ให้น้ำซุปด้วย เพราะมีกระดูก สับครึ่ง ใช้ 6 – 7 อัน / 1 ชามใหญ่ ๆ 2. เห็ดฟาง ใช้ 2 ขีด หากเม็ดใหญ่ก็ผ่าซะหน่อย เม็ดเล็กใส่ทั้งเม็ดเลย สมัยก่อน อาจจะใช้หัวปลี ให้ความอร่อยไปอีกแบบ 3. ข่าอ่อนเอามาล้างให้ดี หั่นเป็นชิ้นอย่าให้บางนัก รับประทานแทนผักได้ (comment จากคุณวัฒน์: ข่าอ่อน เราดูได้จากแง่งของมันนะครับ ส่วนที่มีต้นข่าติดอยู่แบบชิดที่สุด นั่นแหละครับ ข่าอ่อน ตัดมาเฉพาะตรงนั้นเลยครับ ข่าแก่จะสีเข้มกว่า จนถึงออกสีเหลือง ๆ อีนนั้น เราไปทุบ ๆ ใส่ในเครื่องต้มยำจะดีกว่านะครับ) 4. ผักชีฝรั่งกับผักชีไทย อย่างละ 2 – 3 ต้น หั่นหยาบ ๆ ไว้โรยหน้า 5. กะทิ 1 กล่อง ถ้ามีกะทิสด ก็ใช้กะทิสด แต่เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว แถมทำไม่เยอะ ใช้กะทิ 1 กล่อง ผสมน้ำลงไปอีก 1 กล่อง 6.
ต้มยำหัวปลี - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ | OpenRice.com
หัวปลีต้มกะทิ | อาหาร, อาหารใต้, การทำอาหาร
ต้มยำกะทิหัวปลีย่างใส่ไก่ - Thaifoodmaster
... บ้านใบตอง ยินดีต้อนรับ... เปิดบล็อกเมื่อ 29 กันยายน 2551... บ้านหลังนี้มีน้ำใจให้เสมอ สร้างไว้สำหรับเก็บข้อมูลการทำอาหารและเรื่องราวต่าง ๆ บล็อกอาจไม่สวย ไม่งาม เจ้าของบล็อก ต้องทำทั้งงานราษฏร์ งานหลวง งานบ้าน เลยตบแต่งเท่าที่เวลาจะอำนวย คะ บล็อกนี้เน้นทำอาหารง่าย ๆ ดัดแปลงวัตถุดิบ และใช้อุปกรณ์ทำครัว แบบง่าย ๆ ของเก่าของใหม่ผสมกัน เป็นอีกหนึ่งเมนู เจ้าของบล็อก... อายุอานามก็.. เดินขึ้นเกือบกลางสะพานพระราม 4 แล้ว จะเรียกพี่.. เรียกน้อง.. เรียกน้า.. เรียกป้า.. หรือเรียกแม่ใบตอง... ก็ยินดีต้อนรับคะ
หัวปลีต้มกะทิ | อาหาร, อาหารใต้, การทำอาหาร
- L dk two loves under one roof ซับ ไทย 2019
- Crows zero anime 4 พากย์ไทย เต็มเรื่อง
- ตู้ แลก เหรียญ 10 บาท ปี 2539
- เมนูต้มกะทิ สูตรกับข้าวแบบไทย ๆ ทำง่าย หอมละมุน
- รวมข่าวหุ้นเช้าวันพฤหัส | Stock2morrow ... สต็อคทูมอร์โรว์ มากกว่าแค่เรื่องหุ้น ศูนย์กลางนักลงทุนรายย่อย
- ค รอ ส nts 234xs ดี ไหม
- 5 เหตุผลไม่ควรพลาดซีรีส์ Nevertheless : รักนี้ห้ามไม่ได้ | ซงคัง × ฮันโซฮี เคมีดี เนื้อเรื่องเซ็กซี่จนใจสั่น | TrueID In-Trend
ใส่หอมแดง ใบเหลียง และพริกขี้หนู ชิมรสตามชอบ 4. ต้มกะทิหน่อไม้ มาต่อกันที่เมนูต้มกะทิหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น หน่อไม้ สะตอ ชะอม และใบมะกรูด เพิ่มหอมแดงลงไปหน่อย ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำตาลทราย และเกลือ ส่วนผสม ต้มกะทิหน่อไม้ กะทิ กะปิ หมูสามชั้น หน่อไม้ สะตอ ชะอม ใบมะกรูด หอมแดง เกลือ วิธีทำต้มกะทิหน่อไม้ 1. ตั้งหม้อใส่น้ำกะทิลงไป พอเดือดแล้วใส่กะปิลงไป คนให้เข้ากัน 2. พอเดือดอีกครั้ง ใส่หมูสามชั้นลงไปต้มพอสุก ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และเกลือ พอเดือดปิดไฟ 5. ต้มกะทิสายบัว ปิดท้ายกันที่เมนูต้มกะทิสายบัว ใส่ปลาทู ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ต้มจนสายบัวนิ่มตามชอบ ทั้งนี้สามารถดัดแปลงเป็นต้มกะทิสายบัวกุ้งสดได้ด้วยนะคะ ส่วนผสม ต้มกะทิสายบัว กะทิ 2 ถ้วย หอมแดง 6 หัว ปลาทูนึ่ง 3 ตัว สายบัวลอกเปลือกหั่นท่อนลวกสุก 500 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย วิธีทำต้มกะทิสายบัว 1. ตั้งกะทิพอเดือดอย่าให้แตกมัน ใส่หอมแดง ปลาทู และสายบัว 2. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวต่อสักครู่ด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีจนสายบัวนิ่ม ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวทำง่าย อยากให้ลองทำเมนูต้มกะทิ สูตร อาหารไทย แสนอร่อย กินวนไปได้ทุกมื้อ ทำเป็นหม้อเก็บไว้กินได้ตั้งแต่เช้าจรดเย็นเลยค่ะ